निर्यात मांग से बासमती चावल बाजार में तेजी; कीमतों में ₹1200–₹1300 प्रति क्विंटल की बढ़ोतरी
बासमती धान की आपूर्ति सभी प्रमुख उत्पादक राज्यों में समाप्त हो चुकी है और अब केवल भंडारित माल ही बाजार में बिक रहा है। इसी बीच, चावल मिलों में तैयार चावल की मांग, विशेषकर निर्यात के लिए, तेजी से बढ़ी है। पिछले महीने से, मंदी के एक दौर के बाद, बाजार में खरीददारी का रुख तेज हुआ है। इसके परिणामस्वरूप चावल की कीमतों में ₹1200–₹1300 प्रति क्विंटल की तेज़ बढ़ोतरी देखी गई है। वर्तमान में 1509 सेला चावल का भाव ₹6400 प्रति क्विंटल तक पहुंच गया है, जबकि 1718 प्रजाति ₹6800–₹6900 प्रति क्विंटल पर बिक रही है। 1509 स्टीम चावल ₹7300 और 1401 स्टीम ₹7400–₹7600 प्रति क्विंटल के स्तर पर है। आगे भी कीमतों में और तेजी के आसार हैं, क्योंकि अंतरराष्ट्रीय बाजार में भारतीय चावल अभी भी सबसे सस्ता है, जिससे निर्यातकों की लगातार मांग बनी हुई है।