सीमित सप्लाई और संतुलित मांग के बीच मूंग और मसूर के भाव मजबूत
इस सप्ताह दाल बाजार में मूंग और मसूर दोनों में मजबूती का रुख बना रहा। मूंग की मंडियों में आवक लगातार कम रहने से सप्लाई तंग बनी हुई है, जिसके चलते इसके भाव ₹6,900 से ₹8,800 प्रति क्विंटल के दायरे में टिके रहे। प्रमुख बाजारों में इंदौर ₹7,500–₹8,000, जयपुर ₹7,650, जलगांव ₹7,900–₹8,800 और अकोला करीब ₹8,200 पर स्थिरता देखने को मिली। मिलर्स की खरीदारी अभी भी जरूरत के अनुसार ही सीमित है, जिससे बाजार में तेज उछाल नहीं आ रहा, लेकिन कीमतों में गिरावट भी नहीं हो रही। सरकार के पास लगभग 7.8 लाख टन मूंग का पर्याप्त स्टॉक मौजूद है, जो तेजी पर नियंत्रण बनाए हुए है। इसके बावजूद मौजूदा स्टॉक धीरे-धीरे खपत हो रहा है और नई फसल आने में समय बाकी है, जिससे सप्लाई का दबाव नहीं बन पा रहा। मध्य प्रदेश, पंजाब और गुजरात में नई मूंग फसल के मई के आसपास बाजार में आने की संभावना है। तब तक बाजार पुरानी आवक पर ही निर्भर रहेगा। ऐसे में निकट भविष्य में मूंग के भाव मजबूत बने रहने की संभावना है, हालांकि सरकारी हस्तक्षेप के चलते बीच-बीच में उतार-चढ़ाव संभव है। मसूर की बात करें तो देसी माल में हल्की तेजी देखने को मिली। शनिवार को दिल्ली में भाव ₹6,950 प्रति क्विंटल तक पहुंच गए, जबकि कटनी में ₹6,700 पर स्थिरता रही। मध्य प्रदेश के मुंगावली, गंज बासौदा, बीनागंज, भोपाल और अशोकनगर क्षेत्रों में नई मसूर की आवक काफी घट गई है, जिससे स्टॉकिस्टों की सक्रियता बढ़ी और बिल्टी सौदे ₹6,980 प्रति क्विंटल तक हुए। दूसरी ओर, आयातित मसूर—कनाडा और ऑस्ट्रेलिया की—₹6,200 के आसपास स्थिर बनी हुई है। लेकिन गुणवत्ता और प्रोसेसिंग संबंधी दिक्कतों के कारण मिलर्स की इसमें रुचि कम है, जिससे देसी मसूर को समर्थन मिल रहा है। इसके साथ ही रुपये की कमजोरी और 10% आयात शुल्क लागू रहने से आयात महंगा हो गया है, जिससे आयातित माल पर दबाव बना हुआ है। हालांकि सरकार के पास करीब 4 लाख टन मसूर का स्टॉक है और आयात जारी है, इसलिए बड़ी तेजी की संभावना सीमित है। फिर भी अल्पावधि में सप्लाई की कमी बाजार को सहारा देती रहेगी। समग्र रूप से देखा जाए तो मूंग बाजार सीमित सप्लाई और संतुलित मांग के चलते मजबूत बना हुआ है, जबकि मसूर में देसी माल की कमी और आयातित माल की कमजोर मांग के कारण हल्की मजबूती बनी हुई है। आगे की दिशा नई फसल की आवक और सरकारी नीतियों पर निर्भर करेगी।