सरकारी निगरानी बढ़ने की कुछ चिंताओं के बावजूद, गेहूं की कीमतें मजबूत बनी हुई हैं। अगर सरकार ने हस्तक्षेप नहीं किया, तो कीमतों में और तेजी की संभावना है। त्यौहारी सीजन के दौरान आटा, मैदा, और सूजी की मांग बनी रहने की उम्मीद है। ओपन मार्केट सेल स्कीम (OMSS) के तहत गेहूं की बिक्री न होने से कीमतों को समर्थन मिल रहा है। आटा मिलों और आटा चक्कियों से निरंतर मांग के कारण इस सप्ताह गेहूं की कीमतों में ₹70-80 प्रति क्विंटल की वृद्धि देखी गई है। लॉरेंस रोड, राजस्थान और उत्तर प्रदेश में गेहूं की कीमतें ₹2760-2770 प्रति क्विंटल के आस-पास बंद हो रही हैं, और उत्तर प्रदेश, राजस्थान, बिहार और मध्य प्रदेश जैसे अन्य क्षेत्रों में भी ₹20-50 प्रति क्विंटल की समान वृद्धि देखी जा रही है। हालांकि गेहूं पर स्टॉक लिमिट लागू कर दी गई है, फिर भी कीमतों में गिरावट की संभावना कम है, क्योंकि स्टॉक की सीमा पर्याप्त है और प्राइवेट सेक्टर के द्वारा होर्डिंग के कारण मंडियों में कमी का सामना किया जा रहा है। सरकार ने अपना खरीद लक्ष्य पूरा नहीं किया है, और हरियाणा, पंजाब, उत्तर प्रदेश और राजस्थान में खरीद बंद हो चुकी है, जिससे कुल खरीद 267 लाख मीट्रिक टन के आसपास रह गई है। केंद्रीय पूल में भी पुराने स्टॉक्स की कमी है, क्योंकि मुफ्त गेहूं वितरण योजना के तहत काफी माल वितरित किया जा चुका है। खुले बाजार में गेहूं की बिक्री से कीमतों की तेजी को नियंत्रित किया जा सकता है।