चना रिपोर्ट: पिछले सप्ताह के दौरान, चना दाल और बेसन में मांग की कमी के कारण दाम में ₹25 प्रति क्विंटल की गिरावट दर्ज की गई। चना की आपूर्ति कमजोर है और मांग मजबूत बनी हुई है, जिससे चना के दाम में मजबूती का रुख है। चना का स्टॉक कम और मजबूत हाथों में होने के कारण मिलर्स को चना आसानी से नहीं मिल रहा है। त्योहारी सीजन के चलते चना दाल और बेसन में मांग बेहतर बनी हुई है। ऑस्ट्रेलिया से पुराना चना और तंज़ानिया से नया चना आयात हो रहा है, लेकिन स्टॉक कम है। देशी चना की कमजोर मिलकत के कारण तंज़ानिया चना में अच्छी मांग है। ऑस्ट्रेलिया चना के दाम में तेजी से गिरावट आई है। महंगा होने के कारण भारत में इसकी मांग कमजोर हुई है, और ऑस्ट्रेलिया चना की फसल के बेहतर उत्पादन की उम्मीद (15+ लाख टन) से दाम में दबाव पड़ा है। सरकार चना की कीमतों में तेजी को नियंत्रित करने के लिए उपाय कर सकती है। उपभोक्ता मंत्रालय चना की कीमतों में एकतरफा तेजी पर नजर रखे हुए है। रूस से काबुली चना आयात खोलने का सुझाव दिया गया है, जिससे चना की कीमतों पर लगाम लग सकता है। चना बाजार में तेजी का रुख जारी है, लेकिन सरकारी हस्तक्षेप और आयात की स्थिति को ध्यान में रखते हुए सतर्कता बरतना आवश्यक है। मुनाफा सुनिश्चित करने के लिए उचित समय पर बिक्री करना एक समझदारी भरा कदम हो सकता है। उड़द रिपोर्ट: पिछले सप्ताह के दौरान उड़द की मांग बनी रही, जिससे ₹300 प्रति क्विंटल की बढ़ोतरी दर्ज की गई। पिछले सप्ताह की रिपोर्ट में उड़द की कीमतों में गिरावट रोकने और खरीदारी की सलाह दी गई थी। चेन्नई में बर्मा उड़द की कीमतों में सप्ताह भर अच्छी खरीदारी देखने को मिली। हालांकि, बारिश के कारण नए देसी उड़द में नमी बढ़ने से कीमतें कमजोर हो गईं। कर्नाटक और महाराष्ट्र में नए उड़द की शुरुआत हो रही है, लेकिन खराब मौसम के कारण नमी अधिक रहने की संभावना है। मध्य प्रदेश और उत्तर प्रदेश में भी कई उड़द उत्पादक जिलों में लगातार बारिश हो रही है। आंध्र प्रदेश में भारी बारिश से नंदयाल की फसल को नुकसान हुआ है। नंदयाल में उड़द की कटाई एक सप्ताह पहले शुरू हुई थी, जो बारिश के बाद रुक गई। बर्मा में उड़द का स्टॉक अनुमानित 2-2.5 लाख टन है। कर्नाटक और महाराष्ट्र की फसल में अधिक नमी है। उपरोक्त कारणों से बर्मा SQ क्वालिटी में मांग बनी रह सकती है। मध्य प्रदेश और उत्तर प्रदेश में बोआई काफी कमजोर रही है। सर्वे के अनुसार बुंदेलखंड (एमपी/यूपी) में उड़द की बोआई 50% से कम है। राजस्थान में बोआई पिछले साल के स्तर पर होने की रिपोर्ट है। देश में कुल उड़द की बोआई लगभग 30% कमजोर है। मौसम विभाग के अनुसार, सितंबर/अक्टूबर में सामान्य से अधिक बारिश की संभावना है। एमपी/यूपी/राजस्थान में अक्टूबर में उड़द की कटाई होती है और इस बारिश से फसल को नुकसान हो सकता है। अच्छे क्वालिटी उड़द की कमी हो सकती है, इसलिए बर्मा उड़द (SQ) में भविष्य में अच्छी मांग बनी रह सकती है। हमारा मानना है कि चेन्नई SQ रेडी उड़द भविष्य में ₹8500 के नीचे जाने की संभावना कम है (2-3 महीने)। चेन्नई उड़द वर्तमान ग्राहक मांग और मौसम को देखते हुए जल्दी ₹9400-9500 के स्तर तक पहुंच सकता है, जबकि ₹9000 के समर्थन स्तर के नीचे कुछ कमजोरी की संभावना है।